时序仲夏，加拿大不列颠哥伦比亚省旅游局（以下简称加拿大bc省旅游局）携手旅游休闲全媒体在北京、上海、广州、深圳、杭州、成都等五星级酒店，联合推出“从雨林到落基山”美食季合作菜单。在7月到8月期间，各地酒店将陆续推出酒店主厨以bc省当地食材及“从雨林到落基山”为灵感而设计的主题菜单，为各地的美食爱好者呈现一场来自加拿大西海岸的味觉盛宴。
加拿大bc省与深圳中洲万豪酒店南山尚膳全日餐厅合作菜单 ©destination bc加拿大bc省旅游局全新子品牌“从雨林到落基山”（rainforest to rockies）已于今年三月在中国市场正式发布，这一融合了bc省独特自然风光与丰富文化底蕴的旅游线路一经推出，便吸引了众多旅游爱好者的目光。“从雨林到落基山”不仅展示了bc省从繁茂雨林到壮丽落基山脉的极致景观跨越，还深刻挖掘了沿途丰富的美食文化，成为连接bc省与世界游客的又一座桥梁。
罗布森山省立公园 ©destination bc/megan mclellan
欧垦娜根山谷 ©destination bc/kari medig作为bc省最大城市，也是全球最宜居城市之一的温哥华，在2022年推出了首版《温哥华米其林指南》。在2023年发布的最新版本中，共有77家温哥华餐厅入选该指南，其中荣登米其林一星餐厅总数达到9家，上榜必比登美食推荐的餐厅有17家。
美食的精妙之处不仅在于烹饪手法，更取决于食材的品质。像bc省这样的食材原乡，更是激发了各地酒店主厨的烹饪灵感，他们凭借着自己丰富的烹饪经验以及对食材处理的巧思，将bc省特色食材与本地美食材料精妙结合，打造出独具风味的匠心菜肴。
来自加拿大bc省的新鲜食材 ©northern bc tourism/marty clemens/destination bc/boomer jerritt与此同时，加拿大bc省旅游局借此良机与广深两地的旅游业及媒体朋友欢聚一堂。加拿大bc省旅游局中国区经理胡瑛向两地伙伴们介绍了bc省“从雨林到落基山”的路线精粹。通过生动的讲述和精美的图片与视频，让现场嘉宾仿佛已然置身于加拿大西海岸，伴随味觉、视觉、听觉的沉浸式感受，体验非凡自然与人文风情的交相辉映。未来，加拿大bc省旅游局将继续携手各方j9九游会直营的合作伙伴，共同探索更多元化的旅游体验方式，让“从雨林到落基山”成为连接中国与加拿大、自然与人文、美食与旅行的美好纽带。
加拿大bc省旅游局夏日私享会深圳站 ©destination bc此次“从雨林到落基山”美食季首站已于7月中旬在深圳中洲万豪酒店限时举行，来自加拿大西海岸bc省的珍馐美味已在该酒店的南山尚膳全日餐厅（nanshan kitchen）与广大市民见面。以美食为媒，让“从雨林到落基山”这段非凡的旅程与大众初遇，寄望于未来去续写属于自己的bc省奇遇故事。
（审核：林兰苹）
（责任编辑：陈雅思）