8月20日深圳书城中心城，作家葛亮做客全国新书首发中心，分享最新长篇小说《燕食记》创作经历。活动现场，葛亮还与北大中文系副教授丛治辰展开了一场聚焦岭南饮食与风土文化的精彩对谈。
现场，葛亮表示，耗时六年采风走访粤港等多个地区，创作了四十余万言篇幅的《燕食记》。对谈环节，葛亮与丛治辰深刻探讨《燕食记》如何以饮食的传承、流变、革新勾连起近代百年岭南历史。
《燕食记》由人民文学出版社编辑出版，以宏阔的笔力书写中国近现代历史，是葛亮继《北鸢》《朱雀》后潜心耕耘的全新长篇小说。全书落笔于饮食，其所描绘的却是近代百年的中华世事人情，众生百态皆入书中：岭南的气候时令、菜蔬瓜果，漫长的海岸线与山林乡村，天空四野的云霞雨雾、日月星辰，南来北往的文人墨客、贩夫走卒，街檐的旗幡、茶楼的招牌，寺院庙宇、亭台楼阁，还有战争、流徙，有朱门的离散萧索，亦有普通人的温存安好。
全国新书首发中心智库成员、中华读书报记者、编辑丁杨评价：“葛亮在这部新长篇中显示出更为成熟的写作技巧与非常从容的布局谋篇的姿态，开篇不多笔墨就把香港茶楼酒肆的场景氛围、伙计与食客的关系乃至诸多民俗细节勾勒得到位传神。葛亮笔下的“一盅两件”有着强烈的象征意味，简单一餐与位居一隅的茶楼中，自有承袭百年的传统和世态人情的乾坤。”
作为深圳创新打造的文化标杆品牌，全国新书首发中心创新打造首档高品质播客对话栏目“首发talk”与独家新书趣味视频“首发先声”，此次也将上线葛亮《燕食记》新书首发活动精彩选集，全国新书首发中心的b站、公众号、微博、小红书等自媒体矩阵将集中发布，持续开启关于新书的深度对话。
（审核：刘昱婵）
（编辑：张洁容）