2024年5月28日，为了迎接美食爱好者们的期待，深圳sushi man南山店推出了首场金枪鱼开鱼宴，现场为客人带来了一场别开生面的、视觉与味觉并存的豪华宴席。这一独特的活动旨在展示sushi man精湛的料理技术和对新鲜食材的极致追求，预计将成为深圳美食圈的一大亮点。
作为深圳市颇具声誉的餐饮品牌，sushi man一直以对食材新鲜度和烹饪工艺的极致追求而闻名。本次开鱼宴作为他们的第一次新尝试，为了令客人可以更直观地观赏到传统料理环节和丰富对食材的了解，他们精心挑选了当日的整条金枪鱼。主厨根据金枪鱼的结构进行了精确地开鱼、讲解、展示，并将最新鲜的鱼肉制作成刺身、寿司、丼饭等，每一道菜品都融合了传统日式料理的精髓和现代创新的元素，为客人带来了前所未有的味觉享受。
sushi man认为这次的活动是对美食文化的一次探索和创新，此次开鱼宴从活动前后都以专业团队精心挑选现场的食材，在服务环节更是面面俱到。无论是美食圈内经验丰富的老饕，或是对日式料理初次尝试的新手，都在这次的开鱼宴中得到了满足。sushi man表示，不只是活动当天，更希望平常来光临的每一位客人都能得到难忘的回忆。
审核：林兰苹
编辑：姚丹