日前，朗廷酒店集团携伦敦朗廷酒店行政糕点师——chef andrew gravett 为大中华区四家朗廷品牌酒店呈现来自英伦的传统下午茶体验，随着chef andrew gravett造访香港朗廷酒店、深圳东海朗廷酒店、上海新天地朗廷酒店、以及合肥朗廷酒店，将为当地酒店开启为期1个月的英伦传统下午茶的到地体验。
随着今年境外游和入境旅游限制的放宽，朗廷酒店集团首先组织了来自四家朗廷酒店的糕点师于2023年5月前往英式下午茶的发源地——伦敦，入住伦敦朗廷酒店，由chef andrew gravett亲自传授英伦下午茶的起源历史、配方精髓、以及制作工艺。四位厨师在伦敦逗留期间，在学艺间隙，也造访了伦敦朗廷酒店的玫瑰花园以及“廷廊”作为宾客体验了传统英伦下午茶的服务。
在英国有一句民谣，“当下午时钟敲响4下时，世界上的一切钟声为茶而停”。 英式下午茶是一种永恒的经典文化，下午茶对于英国人的仪式感是无可比拟的，也是英国文化的重要标志之一。伦敦朗廷酒店“廷廊”从1865年起供应传统英式下午茶，如今世界各地朗廷酒店装潢典雅清新的“廷廊”，也延续这项优雅传统。此次，chef andrew gravett将在5月29日开启大中华区的访问行程，通过这次造访各地朗廷酒店，他不仅将“验收”四位厨师的学艺成果、并将联诀四位厨师将传统英式下午茶从伦敦带来大中华区，向这段英伦传奇历史致敬。
除了传统下午茶以外，客人还可以重温传统英式下午茶礼仪以及历史小知识，未出国门，率先在中国区的朗廷酒店沉浸式体验英伦文化。
传统英式下午茶将于即日起至7月16日，在香港朗廷酒店、深圳东海朗廷酒店、上海新天地朗廷酒店以及合肥朗廷酒店限时供应。
审核：惠歆鸿
编辑：邓佳丽