10月8日上午,集合了众多名优酒企参加的2023秋季“名酒之光”主题展在深圳拉开帷幕。
2023秋季“名酒之光”主题展是在前四届“酱酒之心”主题展规格上的全新升级,此次汇聚名酒企业、聚焦产区化发展趋势,力争呈现更多的名优品牌。
在开幕式致辞中,中国酒类流通协会常务副会长刘员表示,2023秋季“名酒之光”主题展汇集了酒业供应链上下游的从业者,为行业间的合作提供了契机,“这有助于提高行业的整体效益和竞争力。”
作为参展企业代表,上海贵酒股份有限公司总裁鄢克亚认为,要站在全球市场看中国,站在历史长周期来看酱香型白酒产业。“不破不立、不止不行,中国酒业正朝着更加美好的明天迭代前进。”
开幕式后,2023秋季“名酒之光”主论坛暨首届中国酒业先锋盛典同步举办,行业咨询专家、营销专家等嘉宾围绕白酒如何穿越周期、实现高质量发展等话题进行了分享。
当前,白酒市场正处于新一轮调整期,白酒基础消费出现了明显的结构性分化,流通端、供给侧都出现不同程度内卷态势。酒业如何穿越周期实现韧性增长?面对新周期,酒企又有哪些可以复制的打法和方法论值得学习?
波士顿bcg咨询公司董事总经理、全球合伙人丁佳川认为,白酒企业要进入未来,需要进行一系列变革,现阶段的中国白酒仍处于大浪淘沙的过程,未来将形成四大阵营:一是高端、全球化白酒;二是成为效率为先的快消企业;三是以产区为根据地的区域白酒,围绕产区、围绕地缘做差异化;四是“小而美”的企业。
“最后我想强调的是人才,这个行业需要新的人才。”丁佳川表示,白酒企业要进入未来需要跳出原本视角、进行一系列变革,尤其是在专业人才梯队建设上不断发力。
提到人才竞争,企业组织能力建设是绕不开的话题。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、和合共识组织赋能咨询机构创始人张晓丽表示,长期主义不是安慰剂,不是单纯的“时间足够”就能赢,至少要在不断的小胜中,达到核心能力的积累,才能拿到时间的复利。
企业组织能力至关重要,私域营销也同样不容忽视。会上,鲸潮科技创始人&蓝鲸私域ceo高海波发表见解,他认为,以前的营销需要强势的广告,最大地进行曝光;但未来的营销需要占领尽可能多的渠道及消费者为品牌发声。“这背后一定需要私域运营手段来支撑。”
随后,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏从新名酒竞争的方法论出发,给出了大单品是决定新名酒竞争力的核心指标这一定论。在他看来,对于省级新名酒,打造3亿级大单品是准入门槛,10亿级是引领门槛,30亿级是壁垒门槛;而对于全国新名酒,打造10亿级大单品是准入门槛,30~50亿级是引领门槛,100亿级是壁垒门槛。
遵义作为酱酒主产区,这几年来表现出极强的发展势头。活动现场,遵义市人民政府驻广州(深圳)办事处副主任唐舜全方位地推介了遵义产区。
唐舜介绍,人们对遵义的印象可以用“1234”概括。“1”是一栋楼、一瓶酒,即闻名于世的遵义会址和茅台酒。“2”是两种文化,即长征文化和酒文化。“3”是三个双,即双遗产、双机场、双片海(竹海和茶海)。“4”是“红绿黑白”四产业的融合发展,红色的旅游,绿色的生态,黑色的矿产,白酒的传承。“希望大家都能在遵义发现商机,找准项目,开启创业、立业、兴业的传奇。”唐舜表示。
此外,现场还举行了中国酒业先锋盛典颁奖仪式,表彰在酒业领域取得杰出成就和贡献的企业和个人。这些获奖企业和个人,以强大的实力和影响力,彰显了在行业新周期中逆势向上的榜样力量。
审核:陈怡燃
编辑:程艺