如果不告诉你这是一家牛排店，你会不会以为来到了某处度假胜地呢？位于深圳华侨城洲际大酒店西翼g 层的畔山牛排馆·hillside wine & whisky bar（华侨城店）就是这样一处浪漫而舒适的格调西餐酒廊，能为你带来美食、美景、美酒的多重享受，每一个角落都藏着惊喜，快与畔山来一场美妙邂逅吧！

　　热情体贴并重，服务温暖而贴心

　　走进畔山牛排馆，仿佛置身于一个精心雕琢的美食殿堂。灯光柔和温暖，空气中淡淡的红酒和牛排香气，让人不禁食欲大增。

　　服务员身着整洁的制服，面带微笑，贴心地询问每位客人对菜品的烹饪要求，就像与多年好友交谈般自然。“每次来这里，我都会被他们的服务深深打动。”一位常客王先生表示，“他们总能记住我的喜好，根本不用我多说什么。”

　　李女士带着孩子第一次来到畔山牛排馆，她开心地说：“这里的服务员真的太细心了！不仅会帮我照顾小孩，还带他去水池边喂鱼玩耍，让我能安心享受美食，这种服务真是难得一见。”

　　店内细致入微的服务更让客人感到温暖而舒适。服务员端上热汤后，会绕到客人的身后，轻轻地将勺子放在右手边；天气渐冷时，他们会主动为女士提供披肩；用餐过程中，他们更换碗碟非常及时，确保客人用餐时桌面整洁。

　　不仅如此，畔山牛排馆的服务还非常注重客户体验。服务员会根据客人的喜好和口味耐心推荐合适的菜品；侍酒师则会根据菜品提供专业的葡萄酒配餐建议。调酒师手中的酒杯摇曳生姿，他说：“我们追求的不只是调制出一杯饮品，更是为每位客人打造一场味蕾盛宴。让客人满意就是我们的目标。”

　　爆款美食齐聚，畔山成为美食达人打卡点

　　经过精心烹饪的“干式熟成牛排”，在灯光下显得格外诱人，外表呈现出迷人的深褐色，边缘微微卷起，散发着淡淡的烟熏香气与浓郁的肉香。

　　“我特别喜欢他们家的牛排，每一口都能感受到牛肉的鲜嫩和独特风味。”顾客赵先生对菜品赞不绝口，他轻轻切下一块牛排，放入口中细细品味，微笑着向服务员点头示意。

　　据主厨介绍，畔山厨房团队以星级酒店西餐厨师为班底，力求让每位客人感受到西式料理带来的异域美食风味。作为招牌菜式的“干式熟成牛排”，所用牛肉皆选自美国、澳洲，经过15-28 天的发酵、排酸以及紫外线杀菌，号称牛排界的“爱马仕”。

　　除了牛排，店内的海鲜产品也备受好评。一对情侣正在品尝海鲜拼盘中的法式生蚝，他们相视而笑，仿佛被生蚝的鲜美所打动。“鲜美的生蚝搭配上调酒师精心调制的鸡尾酒，简直是一种享受。”男生赞叹道，女生则微笑示意。

　　晚上8点后，畔山酒吧成了一个热闹的小天地。吧台上摆满了各式各样的酒品，调酒师熟练地调制着各种鸡尾酒。客人们或独自品味，或与朋友举杯畅饮，享受着美妙的夜晚。“虽然是一家牛排馆，但能看得出来老板很会餐酒搭配。年轻风，融合菜，有菜有酒有咖啡，每次来都有新体验。”吴女士满意地评价道。

　　网红打卡新宠，畔山美照刷爆朋友圈

　　“和闺蜜来这家刚开不久的畔山牛排店打卡，我们拍了一晚上的照片，这里非常出片！”来到户外花园，就听见一位打扮靓丽、手持自拍杆的视频博主兴奋地对着镜头说道，她们变换着姿势拍照，捕捉美好的瞬间。

　　夜幕降临，华灯初上，户外花园锦鲤池与餐厅的光影交织，让人仿佛置身于浪漫的梦境。前来打卡的美食达人和市民，或三五成群，或两两相伴，享受着美食与拍照的乐趣。

　　走进大厅，便会被其融合了古典与现代元素的室内装修所吸引，精致的壁画和雕花屏风点缀墙壁，银质餐具在灯光下熠熠生辉，餐桌上的鲜花与蜡烛更增添了几分浪漫，整体格调高雅而不失温馨

　　走过宽敞的大厅，来到包房区域，别有一番天地。包房内布置得高端而私密，是家庭聚餐、商务宴请、节日聚会的绝佳选择。

　　畔山牛排馆的魅力远不止于此，店内还设置了多处打卡点，可以轻松拍出美照，刷爆朋友圈。“看，那个粉色兔子好可爱啊！”一个小女孩兴奋地指着户外花园中的艺术装置说道。她拉着妈妈的手，迫不及待地跑过去拍照。

　　值得一提的是，交通便利也是畔山牛排馆的一大优势，导航华侨城洲际酒店停车场，让客人能够轻松找到停车位，无需为此烦恼。

　　无论是与朋友的欢聚时光，还是与家人的温馨共度，都能完美满足你的期待。畔山牛排馆正以其独特的魅力吸引着越来越多市民前来体验。快来沉浸于美食的盛宴之中，感受那份独属于你的宁静与惬意吧！

　　来源：城区10 1

　　审核：陈怡燃

　　编辑：刘越