4月11日是农历三月三，西乡人民齐聚在北帝古庙，参与了一场融合传统与现代、神圣与民俗的盛会。
北帝古庙坐落于西乡这片古老而充满活力的土地上，庙宇的历史可以追溯到明清时期，是西乡文化的重要象征。每年三月三，这里都会举行盛大的庙会，吸引众多市民和游客前来共襄盛举。
“阿公”分“烧肉”邻里街坊齐分享
真理街上人头攒动，大家都在等待着“阿公”分“烧肉”。阿公赐烧肉，这一源自广府民俗的传统习俗，不仅是西乡北帝三月三庙会的一大亮点，更是当地人心中的幸福象征。每年的这一天，人们从四面八方赶来，共同见证这场充满欢乐和祈愿的盛宴。
西乡街道相关工作人员表示，阿公赐烧肉的习俗源自广府地区的民间信仰，广府人敬奉北帝（即真武大帝）为保护神，相信北帝能带来风调雨顺、五谷丰登。因此，每年农历三月三，信徒们会聚集在北帝庙前，举行盛大的祭祀活动，并通过“赐烧肉”这一仪式，分享北帝的庇佑和祝福。烧肉象征着富足和吉祥，接过烧肉的人会感受到来自神明的赐福和保佑。
现场，阿公赐烧肉的摊位前，早已排起了长龙。人们耐心地等待着，脸上洋溢着期待和喜悦。当终于轮到自己时，他们会兴奋地接过那热气腾腾、香气扑鼻的烧肉，仿佛这一刻，幸福就在手中。“今天阿公赐烧肉，大家都来接福了！”这句话在庙会中不断传递，街坊们互相分享着这份难得的喜悦。
阿公赐烧肉不仅仅是分享食物，更是一种情感的传递和文化的延续。它让人们在品尝美食的同时，也感受到了来自社区和传统的温暖与力量。在这个快节奏的时代里，这样的习俗显得尤为珍贵，它让人们暂时放下繁忙的工作和生活，与亲朋好友一起分享这份难得的喜悦和幸福。
千岁盆菜宴连接新老西乡人
傍晚时分，老街两旁一直延伸到巷尾的千张圆桌，是当晚“千岁盆菜宴”的主阵地。每一盆菜都由经验丰富的厨师精心烹制，食材丰富多样，口感鲜美独特，香气四溢，让人垂涎欲滴。鸡、鸭、猪皮、扣肉、肉丸、萝卜、冬菇等经典食材层层叠叠，每一口都是一次美妙的味蕾之旅。
来源：傑文儿gavin 千岁盆菜宴如同一条纽带，将新老西乡人紧紧相连，共同书写着对西乡、对宝安的无限热爱与眷恋。作为一道传统美食，千岁盆菜宴承载了丰富的文化内涵和深厚的历史底蕴，其独特的制作工艺和丰富的食材搭配，不仅展示了西乡人民的精湛厨艺，更体现了他们对美好生活的追求和向往。
西乡街道不仅有丰富的美食文化，还有深厚的人文历史。这里的北帝古庙、真理街等都是西乡历史的一部分。北帝古庙作为当地的精神寄托，每年庙会期间，吸引着众多信众和游客，展示了西乡人民对传统文化的传承与敬仰，既保留了历史的痕迹，又展现了现代生活的活力。
据了解，西乡街道积极组织各种传统文化活动，不仅包括三月三庙会这样的传统盛事，还有各类文化展览、民俗表演、传统手工艺展示、非遗文化进社区等。通过这些活动，西乡街道让更多人了解和参与到传统文化中来，增强社区居民的文化自信和归属感。
在这座充满生机和魅力的街道，在现代化的进程中，依然保留着浓厚的历史文化底蕴。每年的三月三庙会，正是这一文化底蕴的生动体现，让人们在欢聚与祈福中，感受到西乡独特的魅力与温情。通过对传统文化的传承和弘扬，西乡街道正书写着新时代的文化篇章，为未来的发展注入更多的文化力量。